Carpaccio de vaca extra importación
Ref.
SPSL022
Formato
20u - 1,4kg
Categoria
PLATOS PRINCIPALES
Marca
I+D GASTRONOMIA
Descripción
Carpaccio extra de importación elaborado a partir del músculo 100% de buey procedente de la parte trasera o delantera del animal. Es tierno y funciona para elaborar múltiples creaciones. Cortes menos de 1mm. Origen: Francia.
Descripción
Carpaccio extra de importación elaborado a partir del músculo 100% de buey procedente de la parte trasera o delantera del animal. Es tierno y funciona para elaborar múltiples creaciones. Cortes menos de 1mm. Origen: Francia.
