Bacallà al pil-pil
Descripció
Un producte gurmet, artesanal i sostenible, us convidem a degustar-los d'una manera única. La seva preparació a partir d'un tall noble de la part final del llom abans de la cua i tallat a lloms, amb la textura de la tripa i cuinat de manera artesanal amb AOVE, all i bitxo caiena, crea la barreja perfecta per gaudir d'un plat tradicional al pil pil amb el toc distintiu de Carpier Fumats.
Descripció
Un producte gurmet, artesanal i sostenible, us convidem a degustar-los d'una manera única. La seva preparació a partir d'un tall noble de la part final del llom abans de la cua i tallat a lloms, amb la textura de la tripa i cuinat de manera artesanal amb AOVE, all i bitxo caiena, crea la barreja perfecta per gaudir d'un plat tradicional al pil pil amb el toc distintiu de Carpier Fumats.
